Mini-horta na varanda

Mini-horta em casa, com ervas e brotos, o que proporciona, além de um ambiente vivo, uma alimentação mais saudável, feita com ingredientes frescos, recém-colhidos e, por isso, com alto valor nutritivo.

Mas, para levar para dentro das casas das pessoas, todo o prazer e benefícios que um canteiro de ervas pode oferecer, são necessários alguns conhecimentos básicos, que podem ser ensinados por especialista na área. É o que faço a seguir.

» O espaço para se montar uma horta na varanda pode ser qualquer um, pois se faltar metragem no chão, as pequenas hortas podem ser colocadas em paredes, com vasos suspensos ou presos em grade de madeira;

» A terra para os vasos deve ter bastante esterco ou húmus, rico em matéria orgânica. Usar argila expandida, pedras, manta de bidin ou areia, para uma boa drenagem, que é muito importante se você for plantar temperos;

» Eles são ideais para os pequenos espaços, de preferência com mudas que tenham certificados orgânicos e com manejo orgânico, ou seja, nada de adubação química, inseticidas, fungicidas, formicidas e herbicidas;

» As melhores hortaliças para se cultivar em varanda são: rúcula, azedinha, agrião e, às vezes, alface, lembrando que para isso a varanda tem que ser maior - o ideal para hortaliças e legumes são canteiros no chão, em casas;

» Os cuidados mínimos necessários para ter plantas saudáveis em qualquer lugar é tempo de dedicação, produtos e equipamentos adequados e olho nos insetos, pois, como não é usado agrotóxico, o controle passa a ser feito por meio de podas e catação manual. Por isso, eu forneço aos meus clientes, algumas receitinhas naturais, em que se usa extrato de pimenta, alho e citronela (repelentes);

» Entre os inseticidas naturais indico óleo de neen - extraído da árvore de mesmo nome, chá de cavalinha (fungicida natural) e muitas outras alternativas utilizadas como controle de pragas e doenças;

» Um detalhe importante é a quantidade de água utilizada. Existem plantas de sol e plantas que pedem mais água, mas como lidar com plantas não é uma ciência exata - não existe uma receita - quem quiser ter esse espaço na sua varanda, vai ter que aguçar sua sensibilidade, sentindo no dia a dia as condições climáticas (umidade do ar e temperatura). Mais uma dica: use o dedo como termômetro: afunde-o na terra para ver a umidade do solo. Importante: planta morre por falta e excesso de água.

 

Publicado por: Ana Paula Schneidder